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शाकाहारी आहार और स्वास्थ्य पर इसके लाभ

द्वारा: Archna गुप्ता

यहां तक कि lacto-ovo-शाकाहारियों, जो दूध और अंडे खाने के लोग, अब जीना (बारे में तीन साल तक) की तुलना में कम मांस का भक्षण. उदाहरण के लिए, कुल शाकाहारियों के बीच कोरोनरी हृदय रोग मृत्यु दर केवल 14 प्रतिशत है. शाकाहारियों, ज़ाहिर है, पर दिल का दौरा कर सकते हैं, लेकिन वे बाद में मांस का भक्षण के जीवन में से लगभग 20 साल होती है. यह एक बहुत बड़ा अंतर है. और शाकाहारियों और अधिक फिट और स्वस्थ है और बीमारी का कम bouts से पीड़ित महसूस कर उनके जीवन जीते हैं.

जो हो गया स्वास्थ्य के लिए पोषण के महत्व को पहचानने की धीमी है यहां तक कि डॉक्टरों,, उस के बारे में एक सौ वर्षों के लिए accumulating कर दिया गया है कि वैज्ञानिक सबूत करने के लिए स्वीकार करने लगे हैं. इस अल्ट्रा-रूढ़िवादी ब्रिटिश मेडिकलसंघ की एक रिपोर्ट में स्पष्ट है कि शाकाहारियों अब मांस को खाने की तुलना में रहते हैं बताते हुए जारी किया है. शाकाहारियों, रिपोर्ट, का समापन दिल की बीमारी से एक और 39 प्रतिशत कैंसर के मरने की कम जोखिम मरने की कम जोखिम एक 28 प्रतिशत है.

वैज्ञानिकों केवल जब वे अपने काम के प्रभाव का सामना करने के लिए मना कर स्वयं को बेवकूफ बनाते हैं. वे अब क्या पूछ रही किया जाना चाहिए यह मांस के बारे में जो मारता है: मानव मशीन इसे से निपटने के लिए है, इसलिए इसे एक जहर बन जाता है डिजाइन नहीं है क्या होता है. आर्थर Upton, राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने संयुक्त राज्य अमेरिका के निदेशक: 'तक 50 कैंसर के सभी रूपों के प्रतिशत के अनुसार भोजन के कारण होता है. कैंसर का कारण है कि सबसे अधिक स्पष्ट संकेत किया जाना चाहिए जहां पाचन क्रिया को दिखाने के साथ समस्याओं. वहाँ दुनिया में एक ही जनसंख्या समूह है जो कैंसर की दर बहुत अधिक नहीं है एक उच्च मांस का सेवन के साथ नहीं है. ' यहाँ कुछ आंकड़े हैं:

उच्च मांस intakes के साथ - विश्व की आबादी पर जो कैंसर के correspondingly उच्च दरों नहीं है: कोई नहीं.
- विश्व जनसंख्याकम मांस intakes के साथ जो correspondingly के कैंसर की दर कम नहीं है: कोई नहीं.
जो मांस खाने महिलाओं के लिए स्तन कैंसर की - बढ़ता जोखिम दैनिक जो मांस से कम एक बार एक हफ्ते खाने महिलाओं: चार गुना अधिक की तुलना में.
जो अंडे खाने महिलाओं के लिए स्तन कैंसर की - बढ़ता जोखिम दैनिक जो कम से कम एक बार एक सप्ताह में अंडे खाने महिलाओं: तीन गुना अधिक की तुलना में.
जो इन खाद्य पदार्थों से कम एक बार एक हफ्ते खाने महिलाओं: तीन गुना अधिक की तुलना में, जो एक सप्ताह में तीन या अधिक बार मक्खन और पनीर खाने महिलाओं के लिए स्तन कैंसर की - बढ़ता खतरा.
औसत जानवर खाना खाने के दिल के दौरे से मौत की - जोखिम: 50 फीसदी.
शाकाहारी औसत: 15 प्रतिशत की हार्ट अटैक से मौत की - जोखिम.
औसत विशुद्ध शाकाहारी की हार्ट अटैक से मौत की - जोखिम: चार प्रतिशत.
- आप 10 प्रतिशत तक मांस के तुम्हारा खपत, डेयरी उत्पाद और अंडे को कम करने से दिल के दौरे का खतरा कम: राशि नौ प्रतिशत.
- क्या तुम मांस, डेयरी की अपनी खपत को कम करने से दिल के दौरे का खतरा भी कम राशिउत्पादों और अंडे में 50 प्रतिशत तक: 45 फीसदी.
- आप 100 प्रतिशत तक मांस के तुम्हारा खपत, डेयरी उत्पाद और अंडे को कम करने से दिल के दौरे का खतरा कम: 90 प्रतिशत राशि.
- उठो रक्त कोलेस्ट्रॉल में खपत से प्रति दिन एक अंडा: 12 फीसदी.
रक्त में कोलेस्ट्रॉल - उठो 12 प्रतिशत से दिल के दौरे का जोखिम बढ़: 24 फीसदी.
- मांस, डेयरी और अंडे उद्योगों वहाँ लंबे समय रूप में आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंतित होने की कोई वजह नहीं है दावे के रूप में इसे 'है' सामान्य. एक बीमारी भरा धमनियों की वजह से मर का खतरा अगर आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल 'है सामान्य': 50 फीसदी. एक बीमारी भरा धमनियों की वजह से मर का खतरा अगर आप संतृप्त का उपभोग नहीं करते वसा और कोलेस्ट्रॉल: पाँच प्रतिशत.

के चिकित्सकों समिति जवाबदेह मेडिसिन (PCRM), 4000 अमेरिका में सबसे ऊपर डॉक्टरों के के एक समूह ने हाल ही अपने चार मूल फूड्स चार्ट बाहर रखा, के लिए है कि ताकतवर लॉबी के चिढ़ है, मांस और डायरी उद्योग बहुत कुछ करने के लिए. इस 'मूल' पदार्थ हैं: साबुत अनाज, सब्जियों, legumes; और फल.वहाँ मांस या डेयरी का कोई जिक्र नहीं किया जा रहा आवश्यक खाद्य समूहों मानव पोषण और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक उत्पाद के रूप में है. इस PCRM की स्थिति यह है कि हम इस सामान के खाने को बेहतर कम है. इन चिकित्सकों के बहुत से स्वयं को केवल मनुष्यों पर पोषण संबंधी अध्ययन के बल पर शाकाहारी बन गए हैं.

लेख स्रोत: http://www.articlesnatch.com

के बारे में लेखक:
Archna गुप्ता इंटरनेट के विपणन में एक अनुभवी और subjects.For की सीमा पर लेख फ़िलहाल भारत छुट्टियाँ और अमरनाथ यात्रा पर काम पर किसी भी जानकारी के लेखन है

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