Značka grilu Zdravá Zkušenosti

Bez pochyb o tom, že je něco velmi příjemné a uvolňující o vaření a jídle grilovaná jídla. Existuje bezpočet způsobů, jak se můžete obrátit vaši grilování nejen do flavorful a příjemný způsob, jak vařit, ale existuje také mnoho zdravé a chutné alternativy. Stejně jako cokoliv jiného v životě, co si dát na své gril je na výběr. Grilování zdravé první znamená, že jste se rozhodli jíst zdravé. Vaření nagril je skvělým způsobem, jak snížit na tuky a navíc skvělé varianta však musíme být opatrní při grilování, jak může existovat určitá rizika, pokud opatření nebudou přijata. Zdravého stravování vždy začíná výběr zdravých potravin, které mají nízký obsah tuku a pomocí marinates snížit nezdravé caseinogens.

Víme, že uhlí grilování mohou produkovat karcinogenní kouř z vysoké teploty vaření potravin s obsahem tuku a bílkovin. To může vytvářet nezdravé chemické změny ve vnější vrstvy svaloviny potravin. Aby nedocházelo k těmto nebezpečným chemickým formací musíme vyhnout vdechování kouře a zamezit černým znak na vnější uhlím vaření potravin, způsobené vysokými teplotami a / nebo overcooking. Je také doporučeno, že jakékoli lehčí tekutiny nebo samostatně-osvětlení balíčky se vyhnout, protože mohou také přidávat toxických chemikálií přímo do vašich potravin. Místo toho použijte startér komínem a noviny si nechat uhlí osvětlena. I když se tento postup může zpočátku trvat několik minut, v dlouhodobém horizontu je to rychlejší a zdravější. Použití marinády mohoutaké pomoci výrazně nižší caseinogens v potravinách. Pomocí marinádě jídlo bude nejen přijmout, ale i další varianta jednoduché marinádě se skládá z olivového oleje a citrusové šťávy lze snížit škodlivé chemikálie, které, stejně jako 99%. A marinádě budou také pomáhat při změkčování a posílení jídlo přírodních příchutích.

Došlo hodně mluvit o grilování a riziko rakoviny. Zatímco riziko je reálné, a to by mělo být neustále na paměti, že někteří z jednoduchých věcí, které můžete udělat pro to, aby výrazně snížit riziko rakoviny způsobené grilování. Škodlivých chemických látek, které mohou tvořit se tvoří tím, že potraviny, především maso, pod neustálým teplu a ohni. Jedná se o rakovinu tvořící agentů však tím, že několik jednoduchých opatření můžete výrazně snížit či dokonce eliminovat rizika. Grilování není jen metoda vaření, která způsobuje tyto látky tak není důvod, aby na váš gril. Pokud udělal dobře, grilování je jedním z nejzdravější metody vaření.

Chcete-li snížit riziko následujících základních rad:
- Trim přebytektuků ze všech potravin. Tuky jsou hlavní přispěvatelé do škodlivé chemikálie, aby se zabránilo mastné potraviny co nejvíce.
- Používání marinády založené na olivového oleje a citrusové šťávy s výrazně napomoci ke snížení rizika.
- Udržet čisté gril. To také pomůže snížit škodlivé rakoviny tvořící chemikálií.
- Vyhněte se nechat váš gril plstního-nahoru. Extrémní teplo a plamen také zvýší riziko.
- Don't rozvařit potravin. Pokud se vám náhodou char jídlo jednoduše otřít nebo řezané část off.

V marinádě recept níže je jednoduché, všestranné a chutné a bude výrazně snižovat škodlivé rakoviny tvoří zástupci. V marinádě budou fungovat dokonale s drůbeží, vepřové maso, zelenina a plody moře a měl by být v kombinaci s vaším potravinářské volby nejméně 1 hodinu před grilováním.

Jednoduchá marináda
C olivový olej
1 polévková lžíce citrónové šťávy
1 polévková lžíce medu
2 teaspoons italská bylinková směs
1 kávová lžička paprika vloček
1 kávová lžička prášku česnek
Sůl a čerstvě zempepř


Grilu může být skvělý způsob, jak připravit nízká-tuk jídla a jen trochu představivosti vytvářet zdravé potraviny. Zkuste počínaje potravin už těší a najít způsoby, jak jim zdravější volbu. Řezání tuku, nahraďte kuřecí kůže pomocí zdravé marinády je několik věcí, které můžete udělat pro začátku formování zdravé návyky.


Grilované Fenykl Nicoise salát s olivami

Ingredience:
2 oranžové papriky
3 cibule fenyklu s vrcholy
2 lžička bílého vinného octa
1 polévková lžíce extra panenský olivový olej
2 polévkové lžíce extra panenský olivový olej
18 malých Nicoise olivy
2 sprigs o pochoutku
Sůl a čerstvě mletý pepř

Návod:
Pečené papriky s pomocí svého plamen plynového grilu nebo způsob, který si vyberete. Umístěte je do mísy a pokrytí mísa v plastovém obalu. Odstraňte zelený fronds (top květinový kusů) a vyčlení na pozdější dobu. Fenykl podélně rozkrájíme na zhruba pět hrubě řezaných kusů. Umístěte fenyklemkusů byt v misce a pobřeží s 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Sezóna se fenykl ochutnat solí a čerstvě mletý pepř. Odstraňte znak z papriky a kostku na papriky-nakrájený na malé kousky.

Vlož gril na médium tepla a místo na plátky fenyklu a zase často za 7-10 minut. Gril do fenyklu vykazují známky gril. Ujistěte se, že vařit, dokud se požadované textury ale char příliš mnoho. Převodem na příkrm.

Kombinovat ocet a zbývající olivový olej a nalít rovnoměrně po fenyklu. Lehce kombinovat pepř směs s fenyklem zatímco přidáním oliv. Odtrhnu chutný a fenyklu fronds kropiti nad fenyklu.

Grilované Fenykl Salát je fantastická jako vedlejší nebo hlavní chod. Jako vedlejší domnívají, že slouží pouze s grilovaným kuřecím masem nebo plody moře. Jen nezapomeňte, že co do žaludku, nebo na vašem grilování je vaše volba.